It`s there at last!
The first module from the first “proper” nutrition course.
I enjoyed the anatomy & physiology course, too, but this one here is very different and more in line with what I had expected.
In addition to the home work assignments, I now get to do case studies – I get a short description of a fictitious patient along with his food diary and need to consel him (guided by questions, though).
I also get to do fact sheets (on fibre and saturated fat) which should have the right quality and format so that I can give them to my own patients later. This way, I get to slowly build up my working material for later.
Very happy and excited!
Endlich ist es da!
Das erste Modul des ersten “richtigen” Ernaehrungskurses.
Der Anatomie und Physiologie-Kurs hat auch Spass gemacht, aber dieser hier ist sehr anders und mehr das was ich mir vorgestellt hatte.
Neben den “normalen” Hausaufgaben kriege ich nun auch Fallstudien – ich bekomme eine kurze Beschreibung eines fiktiven Patienten und sein Esstagebuch, und dann muss ich ihm ein paar Denkanstoesse geben (strukturiert durch Fragen).
Ausserdem muss ich Merkblaetter erstellen (Ballaststoffe und gesaettigte Fettsaeuren), welche vom Inhalt und von der Qualitaet her so sein sollen dass ich sie spaeter meinen eigenen Patienten geben kann. So kann ich mir nach und nach mein Arbeitsmaterial fuer spaeter zusammen stellen.
Bin sehr happy und enthusiastisch!
